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Para assinalar este marco fiz esta tarte que é uma delicia.

A receita é do cookidoo mas faço algumas alterações, coloco metade do açúcar, aproveito a clara do ovo da massa para o recheio, e não coloco passas.

Espero que gostem, cá em casa adoramos.

Massa

125gr de farinha

1 gema de ovo

15gr de açúcar

75gr de manteiga

1 pitada generosa de sal

Recheio

200gr de nozes

100gr de açúcar amarelo

3 ovos + 1 clara

100gr de manteiga

 

Preparação:

Massa

1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2 – Colocar no copo da bimby todos os ingredientes e amassar 15seg/vel 6.

3 – Forrar com a massa uma tarteira com fundo amovível e com 20cm de diâmetro.

 

Recheio

1 – No copo limpo colocar a noz e picar Turbo/1 seg/ 2-3 vezes e reservar.

2 – Colocar no copo o açúcar, os ovos, a clara e a manteiga e aquecer 3 min/37 º/vel 3.

3 – Adicionar a noz reservada e envolver 10 seg/vel 3, deitar o recheio na tarteira e levar ao forno cerca de 30 minutos.

 

Bom Apetite!💗